Używam jej najczęściej do zup, ale nie tylko. Przygotowana w domu uniwersalna przyprawa to zdrowy odpowiednik sklepowych przypraw, który warto mieć zawsze pod ręką. Można ją przechowywać w kuchennej szafce przez wiele miesięcy.
Składniki:
- 300 g suszonej włoszczyzny
- 6 łyżek płatków drożdżowych (opcjonalnie)
- 4 płaskie łyżki soli himalajskiej
- 3 łyżki kurkumy
- 2 płaskie łyżki mielonego czosnku
- 1 łyżka suszonego lubczyku
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne
Wykonanie:
- Wszystkie składniki drobno miksujemy.
