Idealne dla tych, którzy mają problem z zasypianiem. Mak działa uspokajająco, reguluje pracę serca, nerek, wątroby. Usuwa z naczyń złogi tłuszczowe i cholesterolowe. Jest doskonałym źródłem wapnia. Hamuje wymioty, wpływa korzystnie na jelito grube.
Ciasto:
- 500g maku
- 2 garście rodzynek bio
- pół szklanki cukru trzcinowego dark muscovado
- 8 jajek od szczęśliwej kurki
- 2 łyżeczki zmielonej suszonej skórki mandarynki (Chen Pi) lub pomarańczy bio
- 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
- 2 płaskie łyżeczki sody
- szczypta soli
Polewa:
- 3 garście suszonych daktyli bio uprzednio namoczonych
- 3 czubate łyżki masła
- 3 łyżki kakao
- aromat pomarańczowy (u mnie olejek eteryczny DoTerra)
Wykonanie:
- Mak ugotować z rodzynkami. Odcedzić, ostudzić.
- Dodać pozostałe składniki, zmiksować.
- Piec ~1 godzinę w 160 *C.
- Składniki na polewę zmiksować, posmarować wierzch ciasta, posypać płatkami migdałowymi.
