Pomimo tego, że w dzieciństwie byłam tzw. niejadkiem, to danie zawsze mi smakowało. Musiałam tylko wcześniej starannie powybierać wszelkie pływające […]
Autor: Marta
Koncentrat bulionu warzywnego
Kiedy przygotowujemy posiłki zgodnie z Pełnowartościową Nieprzetworzoną Dietą Roślinną (Whole Food Plant-Based Diet), bulion warzywny staje się nieodzowny. Koncentrat takiego […]
Sałatka włoska
Nie jestem w stanie nawet określić od jak dawna towarzyszy nam ta sałatka. Za to jest tak prosta, smaczna i […]
Wywiad z T. Colinem Campbellem
Dzięki uprzejmości Magazynu VEGE, zamieszczam fragmenty wywiadu z prof. T. Colinem Campbellem, autorem „The China Study”. Wywiad został przeprowadzony w […]
Naleśniki z soczewicą i kaszą jaglaną
Nigdy nie przepadałam za naleśnikami na słodko, za to naleśniki z nadzieniem wytrawnym to zupełnie inna historia. Przepis na ten […]
Chałwa słonecznikowa z pistacjami
Kolejna propozycja dla miłośników chałwy. Tym razem na bazie samego słonecznika, bez dodatku kakao, za to z pięknie wyglądającymi w […]
Zupa jarzynowa z brukselką i zielonym groszkiem
Moje dzieci nieustannie mnie zaskakują w kwestii próbowania nowych (zdrowych) smaków. Sama nigdy nie przepadałam za brukselką i jadłam ją […]
Probiotyczny twarożek z nerkowców
Przy pierwszych promieniach wiosennego słońca zachciało mi się rzodkiewki. Poniżej przepis na kolejną probiotyczną pastę do chleba, do której rzodkiewka […]
Grissini pełnoziarniste orkiszowe
Grissini to paluszki chlebowe rodem z Włoch. Mogą stanowić samodzielną przekąskę lub dodatek do sałatki, sosu, zupy. Świetnie sprawdzają się […]
Krupnik z kaszą jęczmienną
Nie wiem jak to się dzieje, ale ta zupa nigdy mi się nie nudzi. Należy do moich ulubionych. Przyrządzam ją […]
Chipsy jabłkowe z cynamonem
Wszyscy z utęsknieniem wyczekujemy wiosny. Możemy umilić sobie ten czas i wykorzystać końcówkę sezonu grzewczego, by przygotować domowe chipsy jabłkowe. […]